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Agriculture et élevage

Activités

La Ferme des Ruats
Chambres et table d’hôtes

89630 Bussières

Le Silo Rouge
Magasin de producteurs

14 rue de la Maladière
89200 Avallon

Page Facebook

03 86 46 39 97

14 rue de la Maladière - 89200 Avallon

Les Croqueurs de pommes Auxois-Morvan

Les Jardins Comestibles de Magny

17 Route du Morvan
89200 Magny

www.lesgumesdemagny.fr

06 63 41 37 78

Écologie dynamique et festive

Terre en Ciel

1, rue Théodore de Bèze, 89450 Vézelay

Journal

Rencontre avec Gisèle BIENNE

Mercredi 19 février 2020

Une rencontre très émouvante, vraie, touchante... sur un sujet d’actualité révoltant... lors de la présentation de son dernier roman ; « La malchimie » édité chez Actes Sud
Sa biographie
Gisèle Bienne, née en 1946 à Chavanges dans l’Aube, est une romancière et essayiste française. Elle vit et travaille à Reims et est l’auteur à ce jour d’une vingtaine d’ouvrages parus en littérature générale ou en littérature jeunesse.
Après avoir suivi des études secondaires en Haute-Marne, c’est à Nancy qu’elle fait des (...)

21 février 2020, par Chocomousse

Algues vertes - L’histoire interdite

Une BD qui en dit long...

« Pas moins de 3 hommes et 40 animaux ont été retrouvés morts sur les plages bretonnes. L’identité du tueur est un secret de polichinelle : les algues vertes. Un demi-siècle de fabrique du silence raconté dans une enquête fleuve ».
(Source : www.editions-delcourt.fr/serie/algues-vertes-l-histoire-interdite.html)
Il s’agit d’une BD, disponible à la Bibliothèque Gaston Chaissac d’Avallon.
En fait, je ne me rendais pas compte de l’ampleur des dégâts…même si pourtant, sans le savoir, j’en ai été témoin (...)

15 novembre 2019, par Petite Fleur Avallonnaise

Article de l’Yonne Républicaine sur « L’illusion verte »

Film documentaire édifiant sur le « mensonge vert » de grands industriels

Je vous conseille vivement d’aller lire l’article de l’Yonne Républicaine sur « L’illusion verte » paru aujourd’hui et de visionner la bande-annonce.
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13 février 2019, par Chocomousse

Contrat régional Forêt bois

En France aussi les forêts sont surexploitées !

Contrat régional Forêt bois : l’avenir de nos forêts dans votre clavier
En France aussi les forêts sont surexploitées !
Nous ne sommes pas, sur le territoire national, plus protégés qu’ailleurs de l’industrialisation de la forêt. Comme toutes les régions, la Bourgogne Franche-Comté publie son « contrat régional forêt bois » , taillé, comme les autres, à la mesure de la filière économique malgré quelques retouches cosmétiques. Le document, conséquent, ne masque pas la réalité de l’extrême financiarisation que (...)

30 novembre 2018

Fête Bio à Vézelay

Dimanche 19 août 2018 avait lieu le 25e rdv de la Fête Bio avec de nombreux exposants et producteurs bios : pains, viennoiseries, miel, vin, légumes, fromages, plantes médicinales, glaces artisanales… Odile t’en brasse Bières Maddam Au fil des cueillettes Baume et sens Tout o sels : sels aromatiques, caramels au beurre salé... Le Farfadet : yaourts et glaces Nature&progrès. Ferme de Vézelay Terroirs Le pain retrouvé Les fromages de chèvre de la Ferme des Porons de Granit Le vin de Vézelay : (...)

21 août 2018, par Chocomousse

Jardin dans la rue

Saint-Père

Jardin dans la rue à Saint-Père le dimanche 22 mai 2018

20 mai 2018, par Pierre-Emmanuel WECK

13e Semaine pour les alternatives aux Pesticides, du 20 au 30 mars 2018

Signez la pétition des Lucytoyens, dont l’eau est polluée par les pesticides !

A l’occasion de la 13e semaine des alternatives aux Pesticides, dont vous trouverez les principaux rendez-vous dans cet article, nous vous invitons chaleureusement à signer et relayer la pétition lancée par les citoyens de Lucy-sur-Yonne. Leur eau, polluée par un herbicide (le CGA dimétachlore), fait l’objet d’un avis d’interdiction de consommer émis par l’Agence Régionale de Santé depuis le 19 décembre 2017... Ils demandent l’action urgente du préfet de l’Yonne (...)

13 mars 2018

Neuf agriculteurs se regroupent pour vendre leur production locale au Silo Rouge

Ouverture du Silo rouge le 20 mars 2018.
Crédits photos : L’Yonne Républicaine
L’équipe s’est entourée d’une cinquantaine de « dépôt-vendeurs » : du vin aux viandes et poissons, en passant par les farines et céréales, ou encore les produits de bien-être comme du savon et autres tisanes et aromates.
À compter du 20 mars, le Silo rouge, au 14, rue de la Maladière, sera ouvert les mardi, mercredi, vendredi et samedi, de 9 à 13 heures et de 15 à 19 heures (18 heures le (...)

28 février 2018, par Chocomousse

Où acheter bio et/ou local autour de la vallée du cousin ?

Voici quelques adresses pour les habitant(e)s de la vallée du Cousin qui souhaitent acheter bio et/ou local. N’hésitez pas à proposer des améliorations en m’écrivant sur ce formulaire de contact.
1. Autour d’AVALLON
2AMAPP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne de Proximité)2
Adresse
Marché couvert (Entrée côté Place de la Mairie) 89200 Avallon Page Web de l’AMAP d’Avallon.
Horaires
Le mardi de 18h à 19h30
Présentation
Le but de l’AMAP « Terre de Morvan » est de mettre en (...)

3 juillet 2017, par Chocomousse

Qu’est-ce qu’on attend ? Unghersheim, ville en transition

Un documentaire de Marie-Monique Robin

Qui croirait que la championne internationale des villes en transition est une petite commune française ? C’est pourtant Rob Hopkins, fondateur du mouvement ville en transition, qui le dit.
Le sujet du documentaire
Qu’est ce qu’on attend ? raconte comment une petite ville d’Alsace de 2 200 habitants s’est lancée dans la démarche de transition vers l’après-pétrole en décidant de réduire son empreinte écologique
Mais en fait, que signifie « ville en transition »
Le réseau des villes en transition est un (...)

3 janvier 2017, par Sébastien Ruello

Le site internet de l’association Traverses

L’association des jardins terrasses d’Avallon a désormais un site internet.
L’association Traverses dont l’équipe s’est agrandie vient de se doter d’un site internet pour pouvoir mieux présenter son travail et ses projets futurs (jardin pédagogique, jardin partagé, jardin de plantes médicinales, conseil, événements culturels…).
On y trouvera une revue de presse de l’association remontant à sa création en 1991 ainsi que d’autres archives qui seront mises en ligne progressivement.
Les prochains événements (...)

22 décembre 2016, par Pierre-Emmanuel WECK

Fête de la bio à Vézelay

Fête de la bio à Vézelay, dimanche 28 août 2016.
Stands de producteurs bio, artisans et artistes, restauration, animations, musique…

29 août 2016, par Pierre-Emmanuel WECK

Soirée dégustation de vins bios

Le Poirier au Loup

Dégustation « Autour des vins d’Auxois » du domaine bio d’Aurélien Febvre de Thourey-sous-Charny.
Dégustation de vins bios au Poirier au Loup provenant du domaine d’Aurélien Febvre suivi d’un dîner gastronomique.
Discussion avec Aurélien Febvre, œnologue, sur ses vins, les changements des nouvelles lois européennes, les différences et les avantages de l’agriculture biologique par rapport aux autres modes de culture, les techniques de vinification…
Pendant qu’au milieu des livres, nous étaient servis : (...)

5 juin 2016, par Pierre-Emmanuel WECK

Jardin dans la rue

Saint-Père

Promenade autour de l’église de Saint-Père-sous-Vézelay à l’occasion du jardin dans la rue, dimanche 15 mai 2016.
Expositions dans la crypte du musée avec Christine Lemaire, Rémi Marceau et Éric « Art & Fac », un jardin mandala, le SEL d’Avallon, Kokopelli, de la musique, une buvette, des producteurs, des artisans, des horticulteurs locaux, une brocante, un concours d’arrosoirs décorés, pleins de plantes (...)

15 mai 2016, par Pierre-Emmanuel WECK

C’était vendredi 1er avril 2016, la Librairie L’Autre Monde recevait Isabelle Saporta pour présenter son dernier ouvrage « Foutez-nous la paix » chez Albin Michel.

Savez-vous quelle pression écologique un âne exerce sur son pâturage ? Votre carrelage est-il réglementaire ? Connaissez-vous le supplice de la pédichiffonnette ? La hauteur de votre « végétation concurrentielle » – l’herbe ! – est-elle conforme ? Vous êtes perdu ? Eux aussi !
Ils s’appellent Gérard, Nelly, Jean-Baptiste, Anaëlle… Isabelle Saporta, journaliste et auteur notamment du Livre noir de l’agriculture et de VinoBusiness, les a rencontrés. De Tracy-sur-Loire à Créances, de Noceta à Eygalières, ils (...)

1er avril 2016, par Chocomousse

Le fromage de chèvre de Girolles arrive à l’AMAP d’Avallon !

Monique BALDE sera là toutes les semaines à partir du 5 avril

Monique Balde, bien connue de tous, est déjà présente tous les samedi matin au Marché Couvert d’Avallon. Si, à l’approche de la retraite, elle n’a pas jugé utile de renouveler le label BIO, elle n’a pas changé de pratique pour autant !
C’est pour simplifier sa distribution qu’elle a décidé de rejoindre l’AMAP : une occasion de plus pour venir tous les mardi soir de 18h à 19h30 au marché couvert.
Pour rappel : il n’y a aucune obligation à prendre un contrat chez tous les producteurs. Le système est très (...)

31 mars 2016, par L’AMAP « Terre de Morvan »

C’était le samedi 19 septembre 2015 : le « Petit déjeuner de la Bibliothèque » ayant pour thème les livres du terroir.

Prochain rendez-vous samedi 17 octobre 2015 autour des livres de la rentrée littéraire.
Voici les livres présentés ce jour, disponibles à la Bibliothèque :
**« Le sabotier du plateau » d’André MIchoux
Livre disponible au prêt à la Bibliothèque Gaston Chaissac
Né avec un pied bot, Jean-Baptiste n’a pas sa place à la ferme où le travail exige des hommes costauds et robustes. Non seulement son père le lui répète inlassablement, mais un jour il lui annonce qu’il lui a choisi un autre métier : il sera (...)

19 septembre 2015, par Chocomousse

Alternatiba

Table ronde d’Alternatiba 89 : Enjeux climatiques et justice sociale

Podcast + Retranscription de la Table ronde du 4 juillet 2015 à Joigny

Geneviève AZAM, économiste, membre du conseil scientifique d’Attac France et marraine de l’Alternatiba de l’Yonne, a ouvert la table ronde ainsi : "Certes, il ne faut pas confondre les événements météorologiques conjoncturels localisés et les événements climatiques, systémiques et sur le long terme. Mais la canicule qui marque cet Alternatiba de Joigny est un « cadeau du ciel » pour ouvrir la table ronde sur le climat."
Elle nous invite à venir nombreux(es) à Paris en décembre 2015, lors de la énième (...)

4 juillet 2015, par Thiébaut Jourdain

Quelques photos de la matinée « Porte ouverte » à la ferme du Champ Beaublé à Blacy

La Gaec du Champ Beaublé, qui livre tous les mardi soir l’AMAP d’Avallon en produits laitiers, a organisé une journée portes ouvertes le dimanche 7 juin 2015. Au programme, une visite guidée au milieu des vaches, des veaux, dans la salle de traite... et un petit-déjeuner avec les produits de la ferme. Voici quelques photos de cette journée.

8 juin 2015, par Thiébaut Jourdain

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