Bière

La microbrasserie Odile t’en brasse lance une opération de réimplantation du houblon à Avallon et dans les communes environnantes. Mon souhait est de disséminer 80 pieds dans les jardins, sur les balcons, les parties communes de la ville ...aussi bien aux particuliers, qu’aux associations, collectifs ou familiaux.
Cette opération a pour objectif de brasser une bière avec du houblon de terroir et ainsi de donner naissance à une bière avallonnaise faite avec les Avallonnais.
Le houblon, mais c’est (...)

La Région Bourgogne Franche-Comté propose des gestes à adopter pour réduire les déchets et le gaspillage.
A Avallon, Odile t’en brasse a sauté le pas en consignant ses grandes bouteilles de bières...
Explications en vidéo.
Vous pouvez rapporter les bouteilles de bières de 75cl :
– à la brasserie, 7 chemin du Halage à Avallon.
– à l’Échoppe des figuiers à Avallon.
Retrouvez les autres gestes Vers le Zéro Déchets. de la Région Bourgogne Franche-Comté à travers ses 8 vidéos
et la microbrasserie Odile t’en (...)

Contactée par France Bleu Auxerre, je suis passée sur les ondes ce mercredi afin de parler de ma petite entreprise (et de mon engagement écologique), la 1^re et unique microbrasserie de l’Yonne en mention Nature et Progrès !
La Microbrasserie Odile t’en brasse a déménagé à Avallon au 7 Chemin du Halage courant avril 2019 et me voilà à Auxerre au micro de France Bleue Bourgogne... pour vous faire découvrir mon univers...
Écouter l’émission de France Bleue (...)

Odile a besoin de renforts pour transporter son matériel de brasseuse.
Rdv le mercredi 3 avril 2019 à Sermizelles à partir de 14h00
Pour les plus courageux et bien sûr les costauds :
Rdv à Sermizelles
41 Grande Rue
Sermizelles
En face de la Mairie
Une maison avec une vieille tour
Tél. 06 33 66 70 20
Page Facebook
Nouveau local au 7 chemin du Halage à Avallon. Il y aura bien sûr une inauguration courant avril 2019.
Les photos du matériel sont dans le porte (...)

Dimanche 19 août 2018 avait lieu le 25^e rdv de la Fête Bio avec de nombreux exposants et producteurs bios : pains, viennoiseries, miel, vin, légumes, fromages, plantes médicinales, glaces artisanales… Odile t’en brasse Bières Maddam Au fil des cueillettes Baume et sens Tout o sels : sels aromatiques, caramels au beurre salé... Le Farfadet : yaourts et glaces Nature&progrès. Ferme de Vézelay Terroirs Le pain retrouvé Les fromages de chèvre de la Ferme des Porons de Granit Le vin de Vézelay : (...)