Producteurs locaux

Chez Antoine

Un jeune maraîcher

« Pas une agriculture de masse mais une masse de petits agriculteurs. »

Le jardin de Villarnoux

Maraîchage sur sol vivant

De la paille, des copeaux, et c’est tout ! Pour faire pousser ses légumes, Pierre Cluzel du Jardin de Villarnoux à Bussières n’utilise rien d’autre que le temps, et les nutriments que lui apportent naturellement la terre.
En effet, en laissant la nature, et seule la nature, faire son travail, le légume va être plus riche en nutriments, va mieux se conserver et va être plus sucré.
Retrouvez son étale de légumes le samedi matin au marché d’Avallon.

Marché bio & Produits locaux : nouvelle date le 19 juin 2021

Les lycéens de Jeanne d’Arc vous proposent un marché bio et producteurs locaux le samedi 19 juin 2021 en remplacement du 8 mai 2021 à Avallon.
Élèves de première professionnelle à Jeanne d’arc La Salle, nous organisons un marché dans l’enceinte de notre établissement (69, Grande Rue Aristide Briand, 89200 Avallon). Ce marché bio et produits locaux aura lieu le 9 juin, de 9h30 à 16h, en extérieur (cour de 1400m²).
Nous aimerions par cette action (qui s’inscrit dans notre parcours de (...)

Confinement - Comment faire ses courses localement en toute sécurité, chez les producteurs et les petits commerces

Tandis que le marché est fermé... les supermarchés restent ouverts : or, non seulement la concentration de clients accroit le risque de contagion, mais encore la chaîne de contamination est plus grande puisque les produits sont manipulés plusieurs fois avant d’arriver en rayon (voir notre article sur la durée de vie du virus).
A celles et ceux qui souhaiteraient faire leurs courses en toute sécurité, tout en soutenant les producteurs et transformateurs locaux, ainsi que les petits (...)