Economie locale

Jouer avec Julien Cohen

Julien Cohen, animateur de l’émission « Affaires conclues » sur France 2 vient d’ouvrir une boutique à l’entrée de Vézelay dans l’ancienne église Saint-Etienne.
La nouvelle boutique se nomme « Mes découvertes », elle est bien remplie d’objets principalement fabriqués en Inde. La visite du lieu vaut surtout pour le bâtiment longtemps fermé.
Mais on peut aussi s’y amuser à rechercher tous les endroits où le livre de Julien Cohen a été posé. Nous en avons trouvé une bonne dizaine. Et vous, (…)

Les Jardins Comestibles de Magny ouvrent la vente à la ferme à partir du 26 juin 2021

Venez achetez vos légumes BIO directement sur place, fraicheur et vitamines garanties !
Ouverture le 26 juin 2021 de 15h à 18h
Xavier et Ariane vous accueilleront à partir du samedi 26 juin 15h, avec pour l’occasion : un verre de bienvenue offert (munissez-vous d’une pièce de 1€, les verres sont consignés) un stand cagnole pour découvrir la monnaie locale vente de bières de la brasseuse locale Odile t’en brasse l’occasion de se retrouver en extérieur, d’échanger, de découvrir (…)

Marché bio & Produits locaux : nouvelle date le 19 juin 2021

Les lycéens de Jeanne d’Arc vous proposent un marché bio et producteurs locaux le samedi 19 juin 2021 en remplacement du 8 mai 2021 à Avallon.
Élèves de première professionnelle à Jeanne d’arc La Salle, nous organisons un marché dans l’enceinte de notre établissement (69, Grande Rue Aristide Briand, 89200 Avallon). Ce marché bio et produits locaux aura lieu le 9 juin, de 9h30 à 16h, en extérieur (cour de 1400m²).
Nous aimerions par cette action (qui s’inscrit dans notre parcours de (…)

Les Brebis de Pauline maintenant au marché d’Avallon

Points de vente A la ferme du mercredi au samedi de 17h à 19h Sur le marché d’Avallon le samedi matin à partir de 7h30 sur la place de la Mairie, devant la boulangerie.
N’hésitez pas à jeter un œil sur sa page Facebook car Pauline y annonce ses horaires d’ouverture à la ferme qui peuvent changer, la disponibilité de ses produits, ainsi que ses nouveautés...
Je ne vous cache pas que tous ses produits sont délicieux et faits avec amour !!! Contact
13 grande rue
Etrée
89200 Magny
06 (…)

Stage « du jardin à l’assiette » les 12 et 13 juin

Cuisine végétale et gourmande inspirée du jardin

2 jours de stage les 12 et 13 juin entre jardin et cuisine pour expérimenter une cuisine végétale gourmande, simple et équilibrée, directement inspirée du jardin, et intégrer la cueillette sauvage au quotidien.
Les intervenantes
Annette cuisine pour ses hôtes à la Ferme des Ruats des menus gourmands, colorés et de saison, souvent végétariens, avec les fruits et légumes de son jardin. Elle produit ses propres confitures, gelées et sirops, fait son pain aux levain, son muesli aux fruits (…)

Boutique de créateurs

Ouverture d’une nouvelle boutique à Avallon

Plusieurs artistes-artisans, que l’on avait l’habitude de voir chaque été au Grenier à Sel, ont ouvert une boutique, Grande Rue Aristide Briand à côté de l’ancienne librairie.
On retrouvera les œuvres de Bruno Comparet (céramiste), Bénédicte Dietz (potière, céramiste), Emilie Dulieu (céramiste), Heko Köster (photographe), Christine Lemaire (sculpteur), William Lemariey (sculpteur), Jeanne Lienhardt (céramiste, potière) et Rémi Marceau (tourneur, sculpteur sur bois).
Il est possible de (…)

Une Première dans l’avallonnais

La fête des plantes de la « Bio-diversité » : bio, reproductible et monnaie locale

Quand Bio rime avec Biodiversité... et monnaie locale !

Les confineurs n’aiment pas les fêtes mais autorisent les épiceries à proposer des plantes et à livrer des commandes. Oublions donc ce mot sulfureux.. et maintenons cette rencontre de la Bio-diversité avec plus de 50 variétés de tomates différentes... et bien d’autres plants !
Pour fluidifier l’événement, nous vous conseillons de nous écrire, avec vos coordonnées complètes, pour réserver vos plants.
Bio-diversité et monnaie locale
Pour qu’une telle fête ait du sens, il nous semblait (…)

Pour le jardin, commandez vos Ollas à une céramiste locale !

Irriguez votre jardin de façon écologique et économique

Céramiste à Flée, je suis inspirée par la poterie d’Afrique de l’Ouest, où je continue de me former aux techniques traditionnelles afin de participer à les préserver et les transmettre. Très sensible à l’écologie, aux jardins et à la permaculture, je débute cette année une production d’ollas.
Qu’est-ce que c’est ?
Ce sont des jarres en céramique microporeuse. Plantées dans le sol, elles permettent une diffusion lente de l’eau dans la terre.
Cette technique d’irrigation a entre 2 000 et (…)

Le Repaire a besoin de vous pour financer un torréfacteur

"LE REPAIRE c’est un projet tout frais autour du café et des fleurs !
C’est un projet de passion, tourné vers l’amour des filières,
des produits et des producteurs.productrices."
« Soutenez l’achat du nouveau torréfacteur du REPAIRE ! Pour un café bio et équitable Made in Morvan :) »
"A quoi va servir la collecte ?
Et voilà ! C’est ici que vous rentrez en jeu !
J’ai besoin de votre aide pour m’aider à acquérir le torréfacteur de mes rêves :
Un magnifique Toper d’une capacité de (…)

Hélène Petit Albertelli - De l’alignement à la guérison autonome

Qui suis-je ?
Je me nomme Hélène Petit Albertelli, originaire de la région d’Avallon.
Après un parcours scolaire tout en nuances, je me reconnais dans le métier d’éducatrice spécialisée et suis une formation en IRTS pendant 3 ans à Paris, où pendant les dix années suivantes, j’interviens auprès de jeunes adolescents autistes qui m’interpellent par leur communication intuitive et leur sens de la relation.
Le recours à la musique sera un vecteur essentiel dans ma pratique.
A l’issue de (…)