L’échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale

*** FERMETURE TEMPORAIRE POUR CAUSE COVID ***

Publié par Chocomousse

Le mardi 12 octobre 2021

L’échoppe des figuiers, épicerie associative de proximité en bio, vrac et local, est ouverte tous les samedis (de 9h à 14h) et les mardis et vendredis (de 17h à 19h). C’est aussi la première, dans l’Avallonnais, à accepter et encourager la Cagnole, monnaie locale complémentaire citoyenne de l’Yonne et alentours.

Arrivages du vendredi 08/10/21

  • Depuis Les Jardins Comestibles de Magny :
    - Haricots verts
    - Courges pommes d’or
    - Butternut
    - Tomates cocktail black cherry
    - Choux raves
    - Blettes en botte
  • Fruits
    - Bananes
    - Citrons
    - Pommes Akane
    - Pommes Ariane
    - Raisins blancs
    - Raisins noirs
    - Poires Conférence
  • Légumes
    - Aubergines
    - Concombres
    - Poivrons rouges
    - Poivrons verts
    - Salades Feuilles de chêne rouges
    - Tomates grappes
    - Maïs épis frais
    - Brocolis
    - Poireaux
    - Radis long noir
  • Et toujours
    - Ail
    - Échalotes
    - Oignons
    - Patates douces
    - Pommes de terre chair ferme
    - Pommes de terre chair tendre
  • Nouveautés Vrac
    - Graines de chia

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Commande de farine avant le 07/10

A l’Échoppe, vous trouverez uniquement les farines de la Ferme des Faucheux au format 1kg.
Tous les mois, vous avez la possibilité de commander les farines en 5, 10 ou 25kg :

  • épeautre
  • blé bise, blanche, complète, intégrale
  • sarrasin
  • seigle ainsi que de l’huile de tournesol (et bientôt colza) en 1L.

La livraison aura lieu le mardi 12/10 : si vous ne pouvez pas passer à l’Échoppe ce jour-là, je mets votre commande de côté jusqu’à votre prochaine visite.

NOUVEAU !!! Possibilité de commander :

  • sac de 25kg de pommes de terre chair ferme
  • sac de 25kg de pommes de terre chair tendre
  • sac de 25kg de petit blé pour les poules
  • sac de 17kg de graines de tournesol pour oiseaux

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Arrivages du vendredi 01/10/21

  • Nouveautés Épicerie
    - Confiture de cynorrhodon (gratte-cul) 360g
    - Retour de la confiture de fraises 350g
  • Nouveautés Zéro Déchet
    Vous pourrez découvrir différents produits réutilisables pour profiter d’un quotidien Ecoresponsable avec des tissus certifiés sans agent nocif !
    • Univers Cuisine :
      - Essuie tout lavable
      - Éponge Vaisselle
      - Charlotte alimentaire (4 tailles)
      - Sac congélation (5 tailles)
      - Sac à tarte
      - Sac à pain (format baguette et boule/brioche)
    • Univers Bien-être :
      - Bouillotte sèche
      - Serviette hygiénique lavable (protège slip/serviette jour/serviette nuit)
      - Éponge Douche
    • Univers Enfant :
      - Livre de coloriage
      - Set de table à colorier
      Tous les produits Tawachou sont :
      - Certifiés Oeko-Tex, GOTS, contact alimentaire
      - Réutilisables et lavables
      - Fait main dans mon atelier en Bourgogne
      - Plus d’infos sur le site Tawachou ou sur sa page FB

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Arrivages du vendredi 24/09/21

  • Nouveautés Épicerie
    - Thé noir goût russe aux 3 agrumes 80g
  • Partage de surplus de jardin
    - Mélisse
    - Laurier sauce
    Vous aussi apportez et partagez ce que vous avez en trop (légumes, fruits, aromates, plants...)

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Arrivages du vendredi 17/09/21

  • Nouveautés Épicerie
    - Raviolis avec farce au bœuf 650g
    - Raviolis légumes sauce toscane 680g
    - Grand retour du pollen
  • Nouveautés Épicerie Non Alimentaire
    - Croquettes chaton paquet de 800g

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Arrivages du vendredi 10/09/21

  • Vrac
    - Grand retour des mangues séchées !!!
  • Nouveautés Épicerie
    - Miel de ronce 1kg
    - Miel de fleurs sauvages 1kg
  • Nouveautés Épicerie Non Alimentaire
    - Croquettes chat adulte stérilisé : sac 10kg

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Arrivages du vendredi 03/09/21

  • Nouveautés Épicerie
    - Sans gluten : Nouilles de riz thaï 250g
    - Marrons entiers 320g
    - Ratatouille à la Provençale 650g (aubergines et courgettes France)
    - Jus d’ananas 75cl
    - Pur jus orange de Grèce 1l
    - Hibiscus fleur 50g
    - Galette de riz nappée de chocolat noir
  • Nouveautés Épicerie Non Alimentaire
    - Blanchissant oxygéné 400g
  • Nouveautés Vrac
    - Krounchy aux fruits rouges (muesli)

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Arrivages du vendredi 27/08/21

  • Nouveautés Épicerie
    - Huile de tournesol désodorisé pour fritures
    - Thé vert de Chine 100g
    - Thé vert fleuri jasmin de Chine 100g
    - Sans gluten : pâtes 100% sarrasin
    - Crème (ou purée) de sésame noir
    - Gros Sel de Guérande sachet 1kg Nature et Progrès
    - Retour des tomates séchées et de la purée de sésame blanc Tahin
  • Nouveautés Épicerie Non Alimentaire
    - Pochettes de transport pour savon
    - Papier toilette vendu soit par 6 rouleaux soit à l’unité (1 rouleau)
  • Vrac
    - Retour du quinoa, des haricots blancs et des graines de lin brun des Fermes du Ravillon, de l’Yonne
    - Retour du taboulé oriental

Horaires d’ouverture

Attention, fermeture annuelle du 6 juillet au 6 août 2021

  • Tous les mardis de 17h00 à 19h00
  • Tous les vendredis de 17h00 à 19h00
  • Tous les samedis de 9h à 14h
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Document n°6085
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Quelques uns de nos produits

Important : tous nos produits alimentaires sont certifiés en Agriculture biologique ou labels équivalents, comme Nature et progrès, etc...

  • VRAC – CÉRÉALES
    • Boulgour gros
    • Couscous complet
    • Quinoa
    • Taboulé oriental
  • VRAC – RIZ
    • Riz Basmati blanc
    • Riz Basmati Complet
    • Riz long de Camargue
    • Riz thaÏ 1/2 complet
  • VRAC – PÂTES
    • Coquillettes 1/2 complètes
    • Penne complètes
  • VRAC – LÉGUMES SECS
    • Curry de lentilles corail noix de coco
    • Haricots blancs
    • Lentilles corail
    • Lentilles vertes
    • Pois chiches
  • VRAC – GRAINES
    • Graine de Sésame blond complet
    • Graines de courge
    • Graines de lin brun
    • Graines de tournesol
  • VRAC – COQUE
    • Amandes complètes décortiquées
    • Noisettes
    • Noix de cajou grillées
  • VRAC – APERO
    • Biscuit apéro moutarde et sésame
    • Mélange apéritif salé
  • VRAC – FRUITS SECS
    • Abricots bruns secs
    • Bananes séchées bâton
    • Cranberries séchées
    • Figues Lerida
    • Mangues séchées
    • Raisins sultanine
  • VRAC – PETIT DÉJEUNER
    • Flocons d’avoine petits
  • VRAC – SUCRE
    • Rapadura
    • Sucre blond de canne
    • Sucre de canne roux en morceaux
  • VRAC – CONFISERIE
    • Gingembre confit
    • Oursons Guimauve Vanille
    • Réglisse en rouleau
    • Bâtons de réglisse
    • Guimauve vanille
    • Frites acidulés
    • Serpents vegan
    • Caramels au beurre
  • VRAC – BISCUITS
    • Bâtonnets nappés de chocolat au lait
    • Sablé Choco Coco
  • FRUITS ET LÉGUMES
    Voir au début de l’article "ARRIVAGES"
  • ŒUFS
    • Boîte de 6 œufs
  • « LAITS »
    • Boisson d’avoine végétal
    • Boisson de riz
    • Boisson de soja nature
    • Lait de vache 1/2 écrémé
  • « CRÈMES »
    • Cuisine coco 20cl
    • Cuisine riz 20cl
    • Cuisine soja 50cl
    • Lait de coco à cuisiner ou à boire
  • BOISSONS SANS ALCOOL
    • Jus de pomme
    • Limonade d’Antan
    • Sirop de grenadine
    • Sirop de menthe
  • BOISSONS ALCOOLISÉES
    • Bière d’Odile 33cl
    • Bière d’Odile 75cl
    • Cidre bouché du pays d’Othe
    • Crème de cassis
    • Irancy Rouge Bio
  • LÉGUMES AU VINAIGRE, MOUTARDES
    • Cornichons
    • Jus de citron pur 50cl
    • Moutarde à l’ancienne
    • Moutarde de Dijon
    • Moutarde douce aux aromates
  • CONDIMENTS ASIE
    • Miso blanc (jeune)
    • Miso riz (6 mois)
    • Tamari réduite en sel
  • CONDIMENTS
    • Harissa
    • Pesto de basilic
  • ÉPICES ET AROMATES
    • Herbes à ragoût
    • Orties en paillettes
    • Tomates séchées
  • BOCAUX
    • Poivrons nature
    • Haricots verts
    • Olives noires dénoyautées
    • Olives noires nature
    • Olives vertes nature
    • Petits pois extra fin
    • Purée de tomates
    • Riste d’Aubergine
    • Pois chiches au naturel
    • Maïs
    • Macédoine
  • POISSON EN CONSERVE
    • Maquereaux Nature
    • Sardines au naturel
    • Sardines à l’huile d’olive
    • Filets de sardines
    • Thon albacore au naturel
    • Thon listao
  • HUILES
    • Huile d’olive en cubi (2 ou 3L)
    • Huile d’olive 1L
    • Huile de colza 1L
    • Huile de tournesol Locale 1L
    • Huile de tournesol désodorisée 1L
  • VINAIGRES
    • Vinaigre balsamique
    • Vinaigre de cidre
  • FARINES
    • Farine d’épeautre 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
    • Farine de blé bise 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
    • Farine de blé blanche 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
    • Farine de blé complète 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
    • Farine intégrale 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
    • Farine de sarrasin 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
    • Farine de seigle 1kg (5, 10 ou 25kg sur commande)
  • PURÉES
    • Purée de sésame Tahin blanc
    • Purée d’amandes blanches
    • Purée d’amandes complètes
    • Purée de cacahuètes
    • Purée de noisettes
    • Purée de noix de cajou
  • MIEL
    • Miel crémeux
    • Miel d’acacia
    • Miel de fleurs sauvages
    • Miel de ronce
  • PAINS
    • Pain d’épice bio et local
    • Tartine craquante châtaigne
    • Tartine craquante sarrasin
  • « MIEL »
    • Sirop d’agave
  • CONFITURES
    • Confiture de fraises
    • Crème de marrons
    • Crème de caramel au beurre salé
  • CACAO
    • Cacao instantané (sucré) 800G
    • Cacao sans sucre
  • PÂTE A TARTINER
    • Pâte à tartiner chocolat NOIR sans lait
    • Pâte à tartiner chocolat sans lait
    • Pâte à tartiner ChokoNoisette avec lait
  • CHOCOLAT
    • Chocolat au lait
    • Chocolat noir 70 %
    • Chocolat noir 80 %
    • Chocolat noir Fleur de sel
    • Pure Pâte de cacao 100 %
    • Chocolat blanc au riz soufflé
  • TISANES
    • CB simple Bruyère
    • CB simple Hysope
    • CB simple Menthe poivrée
    • CB simple Reine des prés
    • CB simple Thym
    • CB simple Thym citron
    • CB simple Tilleul
    • CB simple Verveine citronnée
    • Coup de balai d’automne
    • Fleurs de chauffe
    • Fleurs de l’air
    • Fleurs de nuit
    • Fleurs de plume
    • Fleurs de réveil
    • Fleurs de sommeil
    • Fleurs de souffle
    • Fleurs de zeste
  • HYDROLATS
    • Hydrolat d’epicéa
    • Hydrolat de bleuet
    • Hydrolat de camomille matricaire
    • Hydrolat de camomille romaine
    • Hydrolat de carotte sauvage
    • Hydrolat de lavande sauvage
    • Hydrolat de lavande spray
    • Hydrolat de mélisse
    • Hydrolat de menthe poivrée
    • Hydrolat de sarriette
    • Hydrolat de sauge sclarée
    • Spray
  • HUILES ESSENTIELLES
    • HE Arbre à thé
    • HE Basilic tropical
    • HE Bergamote
    • HE Camomille romaine
    • HE Cannelle de chine
    • HE Cèdre de l’Atlas
    • HE Citron
    • HE Citronelle
    • HE Curcuma
    • HE Eucalyptus citron
    • HE Eucalyptus globulus
    • HE Eucalyptus radiata
    • HE Gaultherie couchée
    • HE Geranium rosat
    • HE Gingembre
    • HE Girofle
    • HE Immortelle corse
    • HE Laurier noble
    • HE Lavande aspic
    • HE Lavande fine
    • HE Lavandin super
    • HE Mandarine verte
    • HE Menthe poivrée
    • HE Niaouli
    • HE Orange douce
    • HE Origan compact
    • HE Palmarosa
    • HE Petit grain bigarade
    • HE Pin sylvestre
    • HE Ravintsara
    • HE Romarin à camphre
    • HE Sarriette
    • HE Sarriette BIO
    • HE Thym à thymol
    • HE Verveine citronnée
    • HE Ylang Ylang
    • Huile d’amande douce
  • SANTÉ
    • Baume sacré BIO
    • Spray buccal à la propolis
  • HYGIÈNE BEAUTÉ
    • Baume nature
    • Crème mains ou pieds
    • Huile de coco vierge
    • Savon à Barbe
    • Savon citron
    • Savon nature
    • Savon Palmarosa
    • Savon Patchouli
    • Savon Ylang-Ylang
    • Shampooing solide rhassoul
    • Sticks lèvres
  • DROGUERIE
    • Liquide vaisselle citron
    • Paillettes de savon
    • Percarbonate de soude
    • Savon de Marseille 72 %
    • Savon noir à l’huile d’olive
    • Terre de Sommières 400g
    • Bicarbonate de soude
  • CONTENANT
    • « Panière » en Bois Naturel
    • 5 sacs à vrac en tissus lavables et réutilisables
  • LIBRAIRIE
    • Cartes postales de Marie Montard et Pierre-Emmanuel Weck
    • Foliozines de Pierre-Emmanuel Weck
  • ARTISANAT
    • 1 Panier + 10 lingettes lavables zéro déchet
    • ou lingettes à l’unité
    • Beewrap
    • Masque en tissu
    • Sac repliable en tissu
    • Tawashi
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Consigne Zéro Déchet

Cette consigne Zéro Déchet est un geste solidaire pour la planète : vous rapportez le contenant à l’échoppe sans rien attendre en retour.

Pour l’instant, voici les produits éligibles :
- les grandes bouteilles de bières de 75cl
- les bouteilles d’hydrolats

ZÉRO DÉCHET : Pensez à apporter vos sacs et contenants

Vous l’aurez compris : le Zéro Déchet (ZD) est mon cheval de bataille depuis plusieurs années... et je pense que chacun est capable de faire sa part du colibris... et que cela est moins compliqué que nous le croyons : il suffit de commencer un pas après l"autre...

D’ailleurs, je peux vous conseiller à ce sujet, dans la limite de mes connaissances car je n’ai pas encore tout testé... et j’espère qu’en tant qu’adhérent(e)s vous m’apporterez aussi de nouvelles idées ZD testées chez vous... afin d’échanger, d’évoluer et de prendre soin de notre planète et de nous-mêmes...

Aujourd’hui, j’aimerai aborder le sujet des sacs et contenants pour faire ses courses :
A l’Échoppe je mets à votre disposition des sacs en papier pour le vrac et les légumes. J’aimerai toutefois vous incitez à venir avec vos sacs en tissus ou papier, contenants en plastique ou en verre... pour réduire encore plus nos déchets...
Ou acheter à l’Échoppe un lot de 5 sacs à vrac en tissus lavables et réutilisables...

Zéro déchet : Collecte de stylos usagés

Je vous propose une collecte de stylos, feutres, marqueurs, porte-mines, correcteurs... (en plastique) lancée par le Groupe Baobab 89.
Ces outils scripteurs seront ensuite recyclés...
Fondé en 2008 et basé à Auxerre, le Groupe Baobab 89 a pour but des projets d’échanges interculturels et de développement durable au Burkina Faso. De nombreuses actions ont déjà été réalisées en Afrique.

Le bac de collecte de l’Échoppe se situe à gauche, vers les cartes postales, en sortant. Je dépose les stylos tous les vendredis à Germinal Auxerre...
Alors toutes et tous au tri de vos stylos usagés...

Dépôt de lames à affûter, par le rémouleur du Morvan

En raison des règles absurdes du confinement, le rémouleur du Morvan, qui venait au marché d’Avallon, est obligé de fonctionner avec un système de dépôt.

Pour l’affûtage de vos fines lames...

1. Déposez le tout bien emballé dans un sac avec vos coordonnées (nom et numéro de téléphone).
2. Prévenez Mathieu et Céline au 03 86 32 30 62.
3. Ils vous rappellent quand c’est prêt : vous n’avez plus qu’à passer à l’échoppe...

Cerise sur le gâteau : vous pouvez les payer en euros... ou en cagnoles !

Pour nous trouver

Entre les remparts et la vallée, au 1 lacet des figuiers (qui descend vers la rivière juste avant le 3 pavé de Cousin le pont). L’Entrée est située à droite du lacet, sous la grille en fer forgé, entre deux figuiers.

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Une épicerie associative

L’Épicerie est privée et vend uniquement à ses membres. Une cotisation par foyer est suffisante. Son montant est libre et sa durée permanente.

Modes de paiement

Vous pouvez payer en espèces (Cagnoles ou Euros) ou par chèque. Nous ne prenons pas les cartes bancaires.

La Cagnole : une pierre deux coups pour l’économie locale

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Document n°5353
Crédits : https://www.poirier-au-loup.fr/local/cache-vignettes/L280xH150/arton179-8e740.png?1541644045
  1. chaque euro transformé en cagnole est déposé sur un compte Nef (Nouvelle économie fraternelle) qui sert exclusivement à faire des prêts à taux préférentiels à des producteurs et transformateurs en bio de l’Yonne.
  2. les cagnoles récupérées en échange peuvent être dépensées chez ces mêmes producteurs et transformateurs... mais aussi chez tout un réseau d’indépendants de l’Yonne, qui se développe de mois en mois.

CHAQUE EURO TRANSFORMÉ EN CAGNOLE EST UN EURO HEUREUX !!!

Dispositions sanitaires

- Masque obligatoire à l’intérieur de la boutique
- Mise à disposition de gel hydroalcoolique
- Sens de circulation (2 portes : 1 entrée / 1 sortie)
- Nombre de personnes limité à 3 (y compris la ou le bénévole qui est là pour vous servir).

L’échoppe en trois mots

  • BIO : tous nos produits sont bios, en partenariat avec Germinal Auxerre, co-fondateur des Biocoop.
  • VRAC  : une trentaine de nos produits sont déjà disponibles sous cette forme, afin de réduire nos emballages. Vous pouvez apportez vos contenants et sacs de vrac. Vous pourrez également acheter sur place des sacs en tissu lavables et réutilisables. Enfin, des sacs en papier sont à votre disposition.
  • LOCAL : nous sommes partenaires de l’Association Courts-Circuits la Cagnole, monnaie locale complémentaire citoyenne de l’Yonne et alentours. Vous pouvez échanger vos euros contre des cagnoles dans notre comptoir de change, pour soutenir l’économie locale. Ces euros serviront exclusivement à des prêts préférentiels pour des producteurs et transformateurs en bio de l’Yonne... : vous faites ainsi d’une pierre deux coups !
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Pourquoi ce nom ?

Parce que notre projet, né pendant le confinement de printemps 2020, correspond exactement à la définition du mot « échoppe » : petite boutique en planches adossée à un mur.

... et que notre échoppe est située à côté de trois figuiers : le premier, qui la dissimule entièrement, a maintenant plus de 10 ans. Le deuxième a été planté récemment de l’autre côté du lacet dans le cadre d’un permis de végétaliser accordé par la Mairie d’Avallon en 2019. Et le troisième vient d’etre planté ce mois de novembre 2020 pour la naissance de Colin...


Fermeture annuelle du 6 juillet au 6 août 2021. Réouverture le 6 août à 17h00.